Эта карта сомнительная - уж очень все рядом. Эльфы бы не выжили во время падения Удуна, если бы Куивиэнен было так близко.
Предлагаю ориентироваться вот на эту карту:
http://venec.com/naval/nw/endore.gifСтепи вполне могут быть между Орокарни и Великим Зеленым Лесом.
Кроме того, следует учитывать, что на карте - руины Утумно, то есть она послевоенная, и ландшафт мог меняться.
Вывод: мы можем фантазировать относительно ландшафтов в довоенный период. Реки потом могут поменять русло, горы исчезнуть или появиться - и ландшафт станет тем, что на карте.
Степи у нас - по отыгрышам - к югу от Удуна, Орокарни - к юго-востоку. Там и там живут орки.
Без еды эльфы могут жить около месяца, без воды - в зависимости от климата. Пустынь и солончаков по пути не встретится, вода должна найтись. Да и голод маловероятен: эльфы в гармонии с миром, климат мягкий. Уж орехи, грибы или съедобные корешки или зерна найдутся.